Ваша корзина пуста

Поиск по сайту
Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?

Книги для шеф-поваров


Книга "Андрей Махов. Классика современной кухни"
Автор: Андрей Махов

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 152. Подарочное оформление, в переплете из натуральной кожи
Формат: 220х290мм
Тип обложки: Твердый переплет
Дата издания: 2007
Автор(ы) из каталога: Махов

1 300 руб.

Купить В корзину  

Книга "Гастрономический гид" TOP 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008
Составитель: Илона Федотова

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 208
Формат: 170х210мм
Тип обложки: Твердый переплет
Дата издания: 2008


800 руб.

Купить В корзину  


Книга "Pыбa и мopeпpoдукты в ресторане"
Составитель: Илона Федотова

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 152
Формат: 230х300мм
Тип обложки: Твердый переплет
Дата издания: 2008


530 руб.

Купить В корзину  

Книга «Ресторанная кухня: "САЛАТЫ"»
Составитель: Илона Федотова

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 160
Формат: 220х290мм
Тип обложки: Твердый переплет
Дата издания: 2008


580 руб.

Купить В корзину  


Книга "Серж Фери. Коллекция лучших рецептов"
Автор: Серж Фери

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 140
Формат: 220х290мм
Тип обложки: Твердый переплет
Дата издания: 2007
Автор(ы) из каталога: Фери

900 руб.

Купить В корзину  

Книга "Hoвыe кулинapныe тexнoлoгии"
Автор: Светлана Долгополова

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 272
Формат: 165х240мм
Тип обложки: Мягкая обложка

500 руб.

Купить В корзину  


Книга "Супы"
Составитель: Илона Федотова

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 112
Формат: 220х290мм
Тип обложки: Мягкая обложка


430 руб.

Купить В корзину  

Книга "Уpoки и тexникa кoндитepcкoгo мacтepcтвa"
Автор: Елена Шрамко

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 160
Формат: 220х290мм
Тип обложки: Мягкая обложка
Автор(ы) из каталога: Шрамко

530 руб.

Купить В корзину  


Книга "Завтраки"
Составитель: Илона Федотова

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 112
Формат: 220х290мм
Тип обложки: Мягкая обложка
Дата издания: 2006


430 руб.

Купить В корзину  

Книга "Пpoфeccиoнaльнaя выпeчкa: тeopия и пpaктикa"
Автор: Пола Фигони

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 384
Формат: 150х225мм
Тип обложки: Мягкая обложка
Автор(ы) из каталога: Фигони

470 руб.

Купить В корзину  


Книга "Соусы, заправки и специи"
Составитель: Федотова Илона

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 152
Формат: 220 х 290
Тип обложки: Твердый переплет
Дата издания: 2008


580 руб.

Купить В корзину  

Книга "Стейки и другие блюда из мяса"
Составитель: Илона Федотова

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 112
Формат: 220х290мм
Тип обложки: Мягкая обложка
Дата издания: 2007


430 руб.

Купить В корзину  


Книга "Банкетные блюда"
Составитель: Илона Федотова

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 112
Формат: 220х290мм
Тип обложки: Мягкая обложка
Дата издания: 2007


430 руб.

Купить В корзину  

Книга "Десерты"
Составитель: Илона Федотова

Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 112
Формат: 220х290мм
Тип обложки: Мягкая обложка
Дата издания: 2006


430 руб.

Купить В корзину  


Книги 1 - 14 из 14
Начало | Пред. | 1 | След. | Конец | Все