Ваша корзина пуста

Поиск по сайту
Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?

Журнал "CHEFART" №2 (12)/2007

Шеф-редактор: Илона Федотова
Издательство: Издательский дом "Ресторанные ведомости"
Количество страниц: 120
Дата издания: 2007

Цена  :  380 руб.

Купить  В корзину

Читайте в № 02 (12)/2007:

Блюдо сезона
- «Дуэт» из рыбы

Маркет
- Новые продукты

Звезда
- Алан Яу 

Гастроли
- Франсуа Блан и Клод Тренка

Тема
- Все краски овощей 

Стиль
- Кристиан Салэн

Повод
- Легче легкого

Продукт
- Свежие итальянские сыры

Меню
- Антон Семенкин
- Эрик Мопен

Шеф
- Серж Фери

Мир
- Таммасак Чутонг

Фишка
- Лето в бокале 

Школа
- Шоколадное меню

Арт-класс
- Сервировка по королевски

Десерт
- Камаль Кербаш 

Презентация
- Патрик Мартан 

Техника
- Быстрый холод



Назад в раздел